| 商品名 | 生くるみ 1kg (1kg×1袋)（無添加） |
|---|---|
| 名称 | 木の実 |
| 内容量 | 1kg
※商品の特性上、重量に±1～5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
| 原材料名 | 生くるみ(アメリカ カリフォルニア産) |
| 栄養成分 100g当たり |
エネルギー654kcal / たんぱく質15.2g / 脂質65.2g / 炭水化物13.7g / 食塩相当量 0g |
| 製造者 | 株式会社カリフォルニア堅果 埼玉県川口市弥平3-5-14 |
| 上手な保存方法 | アメリカ産くるみの品質、鮮度、風味を保ち、栄養価を損なわないための最適な保存場所は冷暗所です。「気密性の高いパッケージを使用する」「キャベツやタマネギなどにおいの強い食品の近くに置かない」「直射日光・高温多湿を避けて密閉保存」。半年以上保存する場合は冷凍（－18℃）がおすすめです。 詳しくはこちら。 |
| 使用方法 | 無添加の生くるみなのでそのまま食べるのはもちろん、サラダや炒めものに加える直前に軽くローストすると風味と食感がさらに引き立ちます。スパイスや砂糖を加えて、くるみを使った料理やスイーツ作りにも幅広くご利用いただけます。ローストするとくるみの持つポリフェノール（抗酸化物質）値が40～50%程度アップします。 |
| くるみの栄養 | くるみは栄養豊富なスーパーフードです。テレビ等でも話題のアルファリノレン酸（オメガ3脂肪酸）をナッツ類でくるみだけが豊富に含んでいます。くるみに含まれる抗酸化物質は、数ある食品の中でも質・量ともにトップクラス。やや苦味のある薄皮部分にポリフェノールがたくさん含まれています。 |
| 自然農産物の諸注意 | くるみは穀類を好む虫が付く場合があります。産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別（除去）しておりますが、自然農産物の性質上、虫などを100%防止することはできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。 |
| ご注意 |
・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。 ・まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。 ・予告無く仕様を変更する場合があります。 ※本品は窒素充填包装をしております。 ※本製品工場では、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、マカダミアナッツを含む食品を生産しています。 |
